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无名缘米粉80后餐饮老板离世,撒手6000家门店

Release time:2021-10-07 21:05viewed:times
本文摘要:今天,又一位年长的餐饮企业家离开了老孟,虽然你回头了,但你依然是黑龙江餐饮人的榜样我们公司所有门店的娱乐活动,个人朋友圈暂停三天,以缅怀好友孟祥松,此生不吃米粉我只自由选择无名缘。这是李家小馆创始人李伟,今天在他的朋友圈里公布的一条信息。 此后一段时间内辣庄火锅创始人鲁小旭、田寮熊造饭创始人王亚军等人也争相在朋友圈回应悼念。83年的无名缘米粉创始人孟祥松,只有34岁的他于今日离开了。七年时间从白手起家到门店规模6000家,一个南方的餐饮品类却被东北人做到遍全国。

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今天,又一位年长的餐饮企业家离开了老孟,虽然你回头了,但你依然是黑龙江餐饮人的榜样我们公司所有门店的娱乐活动,个人朋友圈暂停三天,以缅怀好友孟祥松,此生不吃米粉我只自由选择无名缘。这是李家小馆创始人李伟,今天在他的朋友圈里公布的一条信息。

此后一段时间内辣庄火锅创始人鲁小旭、田寮熊造饭创始人王亚军等人也争相在朋友圈回应悼念。83年的无名缘米粉创始人孟祥松,只有34岁的他于今日离开了。七年时间从白手起家到门店规模6000家,一个南方的餐饮品类却被东北人做到遍全国。

穷人的孩子早当家,14岁就在餐厅洗碗孟祥松在东北的一个农村里长大,1996年,年仅14岁的孟祥松因为家里觉得太穷,无法像别的孩子一样之后回到学校里读书。因为没钱,也没一技之长孟祥松不能回到哈尔滨的一家饭店里洗碗,之后又做到过之后开始做到改刀、打荷,最后做到厨师。

孟祥松在一次专访中说道:只要是能赚钱,让家里的日子能好点,不论多厌多累官的事我都不愿去做到。(无名缘米粉的创始人孟祥松)借12万创业,背水一战2007年的元旦孟祥松带着妻子、孩子回到了重庆,进了一家小餐馆。

当时做生意很差,一年算下来,还亏了2千块。2008年的元月,孟祥松并没退出,又带着妻子、孩子回到了长沙,又一次的重头再行来。这一年,孟祥松赚到了10万块钱,这一年孟祥松早已8年没有回老家跟父母一起过年了。当他和爱人于是以沉浸于在顺利的喜乐的时候,老家传到了噩耗岳父白血病住进了医院,每天大约要八、九千元的医药费,好不容易赚到的那点钱,没多久就花光了,岳父这次一寄居就是半年。

为了给岳父诊治,孟祥松完全借遍了所有的亲朋好友。岳父住院必须钱,孟祥松还欠着亲朋好友的钱,总无法就这么挺着吧,他实在还是必需还得干点事。因为在南方的时候孟祥松就讨厌不吃粉类小吃,什么桂林米粉、常德米粉、柳州螺丝粉、重庆酸辣粉,完全不吃遍全中国所有粉类小吃。这种小吃在哈尔滨基本还空白。

于是孟祥松还是动起了做到餐饮的心,在哈尔滨曼哈顿的一个门市,8平米,年租金9万。当孟祥松把点子跟家里人说道了之后,没一个人表示同意的。连妻子也劝说孟祥松,敢想到别的吧,可孟祥松当时就认准了这个,他跟老婆说道,你竟然我腊吧,不然我会愧疚一辈子。

2009年3月18日第一家无名缘米粉店开业了。总投资12.8万元。

这时候,他不出亲朋好友的钱总计早已多达了20万,如果创业告终,他估算连1000块钱都借将近了,所以,他告诉他自己,输不起了,腊吧!米粉王国兴起,两年时间多达1000家因为孟祥用力米粉的时候,哈尔滨还没米粉,面临这一空白品类,哈尔滨人十分的讨厌,又因为孟祥松在别人不侧重品质的时候就懂了产品主义,用高汤和配料制成了独一无二的无名缘米粉,不出有两年的时间孟祥松就早已做了1000家规模,这在现在显然也很少有餐饮企业需要做,企业自此转入高速发展轨道。2011,一种打破。无名缘连锁店多达1000家。首届梦想盛典的盛大启幕,让业界亲眼了无名缘的奇迹。

2012,一段传奇。6月,北京无名缘餐饮管理有限公司正式成立,标志着无名缘开始南北全国。无名缘连锁店多达2300家。

随着第二届梦想盛典的胜利闭幕式,许多人说道,无名缘抵达了事业的巅峰。2013,破茧成蝶。

4月,哈尔滨无名缘食品有限公司正式成立,观光工业园动工奠基仪式隆重举行。9月,办公大楼封顶,厂房完工。无名缘三大产业格局乍现雏形。

第三届梦想盛典会师京城,沦为无名缘发展进程中最重要里程碑。小结:在一次专访中,孟祥松也曾规划自己的无名缘米粉,2018年,全国连锁店多达20000家,竣工以食品生产、餐饮连锁、物资流通、电子商务为主要业务的多元化集团公司。连锁事业中心融资上市,转入资本市场。然而,他没等到上市的那一天。

在许多了解你的餐饮人的心目中你依然是一个传奇,你的忽然起身让我们明白了一个道理,原本身体健康的死掉才是奢华。


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